Thủy phân 68,4 gam saccarozơ với hiệu suất 75%, thu được m gam glucozơ. Giá trị của m?

* Hướng dẫn giải

\({C_{12}}{H_{22}}{O_{11}}\,\, + \,\,{H_2}O\xrightarrow{{{H^ + },{t^o};\,\,H = 75\% }}{C_6}{H_{12}}{O_6}\,\,\, + \,\,\,{C_6}{H_{12}}{O_6}\)

\({m_{glucozo}} = 180.\frac{{68,4}}{{342}}.\frac{{75}}{{100}} = 27g\)