Thủy phân hoàn toàn một lượng tristearin trong dung dịch NaOH (vừa đủ), thu được 1 mol glixerol và sản phẩm nào sau đây?

Câu hỏi :

Thủy phân hoàn toàn một lượng tristearin trong dung dịch NaOH (vừa đủ), thu được 1 mol glixerol và sản phẩm nào sau đây?

A. 1 mol C17H33COOH

B. 3 mol C17H35COONa.

C. 3 mol C17H35COOH.

D. 1 mol C17H33COONa.

* Đáp án

B

* Hướng dẫn giải

(C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C17H35COONa + C3H5(OH)3

Copyright © 2021 HOCTAP247