Trang chủ
Đề thi & kiểm tra
Lớp 12
Hóa học
Bài tập xác định chỉ số axit của chất béo có lời giải !!
Khi cho 58,5 gam một chất béo có thành phần...
Khi cho 58,5 gam một chất béo có thành phần chính là những axit béo
Câu hỏi :
Khi cho 58,5 gam một chất béo có thành phần chính là những axit béo chưa bão hòa phản ứng với dung dịch iôt thì thấy cần một dung dịch chứa 9,91 gam iôt. Chỉ số iôt của mẫu chất béo trên là
A. 16,94
B. 16,39
C. 19,63
D. 13,69
* Đáp án
* Hướng dẫn giải
Đáp án: A
Chỉ số I2 là số gam I2 cần để cộng với 100g chất béo
=> Chỉ số iot là:
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !
Bài tập xác định chỉ số axit của chất béo có lời giải !!
Số câu hỏi: 24
Copyright © 2021 HOCTAP247