Khi thủy phân trilinolein trong môi trường axit ta thu được sản phẩm là

Câu hỏi :

Khi thủy phân trilinolein trong môi trường axit ta thu được sản phẩm là 

A. C17H31COOH và glixerol.

B. C15H31COOH và glixerol.

C. C17H35COOH.

D. C15H31COOH và etanol.

* Đáp án

A

* Hướng dẫn giải

Trilinolein có công thức là (C17H31COO)3C3H5.

PTHH: (C17H31COO)3C3H5 + H2O \(\overset{{{H}^{+}},{{t}^{o}}}{\mathop{\leftrightarrows }}\,\) 3C17H31COOH + C3H5(OH)3

Đáp án A

Copyright © 2021 HOCTAP247