Phát biểu nào sau đây là đúng ? Xenlulozơ tan tốt trong nước và etanol

A. Xenlulozơ tan tốt trong nước và etanol

B. Hiđro hoá hoàn toàn glucozơ (xúc tác Ni, đun nóng) tạo ra sobitol

C. Saccarozơ có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc

D. Thủy phân hoàn toàn tinh bột trong dung dịch ${\mathrm{H}}_2{\mathrm{SO}}_4$ đun nóng, tạo ra fructozơ.