Cho dãy các chất sau: Glucozơ, Saccarozơ, Ala – Gly – Glu, Ala – Gly, Glixerol. Số chất trong dãy có phản ứng với Cu(OH)2 tạo ra dung dịch màu xanh lam là

* Hướng dẫn giải

Đáp án C

Đáp án gồm: glucozơ, saccarozơ, glixerol

Các chất hữu cơ phản ứng với Cu(OH)₂ tạo dung dịch xanh lam là:

Ancol đa chức có ít nhất 2 nhóm –OH kề nhau.

Axit cacboxylic

Chú ý: tripeptit cũng phản ứng với Cu(OH)₂ nhưng tạo phức tím (phản ứng màu buire)