Chất nào sau đây tác dụng với dung dịch NaOH thu được glixerol?

Câu hỏi :

Chất nào sau đây tác dụng với dung dịch NaOH thu được glixerol?

A. Metyl axetat.        

B. Glucozơ.   

C. Saccarozơ.   

D. Triolein.

* Đáp án

D

* Hướng dẫn giải

\({({C_{17}}{H_{33}}COO)_3}{C_3}{H_5} + 3NaOH \to 3{C_{17}}{H_{33}}COONa + {C_3}{H_5}{(OH)_3}\)

Copyright © 2021 HOCTAP247