Thủy phân hoàn toàn m gam hỗn hợp X gồm saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ thu được (m+1,8) gam hỗn hợp Y (gồm glucozơ và fructozơ). Cho toàn bộ lượng Y tác dụng với lượng dư dung dị...

* Hướng dẫn giải

Trong tính toán có thể coi công thức phân tử tinh bột và xenlulozơ là C₆H₁₀O₅ cho dễ tính toán.

Ta có:  \(\left\{ \begin{array}{l} {C_{12}}{H_{22}}{O_{11}}:xmol\\ {C_6}{H_{10}}{O_5}:ymol \end{array} \right. \to \left\{ \begin{array}{l} x + y = 0,1\\ 2x.2 + 2y = 0,25 \end{array} \right. \Rightarrow \left\{ \begin{array}{l} x = 0,025\\ y = 0,075 \end{array} \right. \to m = 20,7\left( g \right)\)