Đun nóng hỗn họp X gồm axit stearic, axit oleic và glixerol với xúc tác thích hợp thu được tối đa bao nhiêu trieste?

* Hướng dẫn giải

Đáp án D

Với  thì số trieste là: \(\frac{{{n^2}\left( {n + 1} \right)}}{2} = \frac{{{2^2}\left( {2 + 1} \right)}}{2} = 6\)

Số trieste tối đa thu được từ hỗn hợp n axit béo:  \(\frac{{{n^2}\left( {n + 1} \right)}}{2}\)