Gluxit nào tạo ra khi thủy phân tinh bột nhờ men amylaza là gì?

Câu hỏi :

Gluxit nào tạo ra khi thủy phân tinh bột nhờ men amylaza là gì?

A. Glucozơ.       

B. Fructozơ.     

C. Saccarozơ        

D. Mantozơ.

* Đáp án

D

* Hướng dẫn giải

Áp dụng kiến thức sinh học hoặc sách giáo khoa hóa, enzim amylaza trong nước bọt thủy phân tinh bột tạo ra đường mantozo

Copyright © 2021 HOCTAP247