Trang chủ
Đề thi & kiểm tra
Lớp 12
Hóa học
Đề thi thử THPT QG năm 2018 môn Hóa học- THPT Chuyên Bắc Ninh
Một số axit cacboxylic như axit oxalic, axit tactric, ….gây...
Một số axit cacboxylic như axit oxalic, axit tactric, ….gây ra vị chua cho quả sấu xanh.
Câu hỏi :
Một số axit cacboxylic như axit oxalic, axit tactric, ….gây ra vị chua cho quả sấu xanh. Trong quá trình làm món sấu ngâm đường, người ta sử dụng dung dịch nào sau đây để làm giảm vị chua của quả sấu:
A. Muối ăn.
B. Nước vôi trong.
C. Phèn chua.
D. Giấm ăn.
* Đáp án
B
* Hướng dẫn giải
Đáp án B
Các axit oxalic, axit tactric có vị chua => ta dùng Nước vôi trong do nước vôi trong có môi trường bazo (OH-) kết hợp với H+ của axit => dẫn đến giảm được vị chua
OH- + H+ → H2O
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !
Đề thi thử THPT QG năm 2018 môn Hóa học- THPT Chuyên Bắc Ninh
Số câu hỏi: 39
Copyright © 2021 HOCTAP247