Nhận xét sau đây không đúng về tinh bột?

Câu hỏi :

Nhận xét nào sau đây không đúng về tinh bột?

A. Là chất rắn màu trắng, vô định hình.

B. Có phản ứng tráng bạc.

C.  Là hỗn hợp của hai polisaccarit: amilozơ và amilopectin.

D. Thủy phân hoàn toàn cho glucozơ.

* Đáp án

B

* Hướng dẫn giải

Có phản ứng tráng bạc.

Copyright © 2021 HOCTAP247