Cho các chất sau: alanin, etylamoni axetat, ala-gly, etyl aminoaxetat. Số chất phản ứng được với dung dịch HCl và dung dịch NaOH là

* Hướng dẫn giải

Các chất phản ứng được với dung dịch HCl và dung dịch NaOH gồm: aminoaxit, este, chất béo, muối amoni của axit yếu, peptit, protein.

Do vậy các chất trong dãy thỏa mãn là:  alanin, etylamoni axetat, ala-gly, etyl aminoaxetat.