Saccarozơ có khả năng tham gia bao nhiêu phản ứng trong các phản ứng sau

* Hướng dẫn giải

Đáp án D

Saccarozơ là một đisaccarit được cấu tạo từ một gốc glucozơ và một gốc fructozơ liên kết với nhau qua nguyên tử oxi.

Do phân tử saccazozơ không có nhóm chức – CHO nên không có phản ứng tráng bạc, không làm mất màu nước brom, không tác dụng $Cu{\left(OH\right)}_2$ trong môi trường kiềm đun nóng.