Tìm Z biết Z thõa mãn quá trình: Triolein → X → Y → Z

Câu hỏi :

Tìm Z biết Z thõa mãn quá trình: Triolein → X → Y → Z

A. axit linoleic.

B. axit oleic.

C. axit panmitic.

D. axit stearic

* Đáp án

D

* Hướng dẫn giải

(C17H33COO)3C3H5 → (C17H35COO)3C3H5 → C17H35COONa → C17H35COOH (axit stearic).

Copyright © 2021 HOCTAP247