Trang chủ
Đề thi & kiểm tra
Lớp 12
Hóa học
Đề thi thử THPT QG năm 2021 môn Hóa học Trường THPT Hồ Xuân Hương
Phát biểu nào sau đây sai về protein?
Phát biểu nào sau đây sai về protein?
Câu hỏi :
Phát biểu nào sau đây sai?
A. Thủy phân hoàn toàn protein đơn giản thu được các α-amino axit.
B. Dung dịch protein bị đông tụ khi đun nóng.
C. Các peptit đều có phản ứng màu biure trong môi trường kiềm.
D. Các peptit không bền trong môi trường axit hoặc bazơ.
* Đáp án
C
* Hướng dẫn giải
A. đúng vì các protein đơn giản được tạo thành từ các α-amino axit.
B. đúng. Dung dịch protein bị đông tụ khi đun nóng như gạch cua, lòng trắng trứng.
C. sai vì đipeptit không có phản ứng màu biure.
D. đúng vì liên kết peptit CO–NH kém bền trong cả môi trường axit, bazơ.
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !
Đề thi thử THPT QG năm 2021 môn Hóa học Trường THPT Hồ Xuân Hương
Số câu hỏi: 40
Copyright © 2021 HOCTAP247