Cho 5TN sau với X chứa lòng trắng trứng thì số TN xảy ra? - Thí nghiệm 1: Đun sôi dung dịch X. - Thí nghiệm 2: Cho dung dịch HCl vào dung dịch X, đun nóng. - Thí n...

Câu hỏi :

Cho 5TN sau với X chứa lòng trắng trứng thì số TN xảy ra?- Thí nghiệm 1: Đun sôi dung dịch X.

A. 3

B. 5

C. 2

D. 4

* Đáp án

A

* Hướng dẫn giải

Lòng trắng trứng chính là protein (polipeptit) → Thể hiện đầy đủ tính chất của polipeptit.

TN2: Phản ứng thủy phân trong môi trường axit.

TN3: Phản ứng màu biurê.

TN4: Phản ứng thủy phân trong môi trường kiềm.

→ Đáp án A

Copyright © 2021 HOCTAP247