Cho các phát biểu sau: (a) Trong thành phần của xăng sinh học E5 có etanol. (b) Thành phần chính của sợi bông, sợi đay là tinh bột.

* Hướng dẫn giải

Bao gồm: a, c, d, e.

(a) Đúng. Xăng sinh học E₅ là xăng không chì được pha thêm 5% etanol giúp xăng cháy sạch và triệt để hơn, giảm thiểu khí độc hại của động cơ.

(b) Sai. Thành phần chính của sợi bông, sợi đay là xenlulozơ.

(c) Đúng. Protein có thể bị đông tụ khi đun nóng hoặc thêm axit, bazơ, muối.

(d) Đúng. Vải lụa tơ tằm có thành phần chính là protein bị thủy phân trong môi trường kiềm.

(đ) Đúng. Dầu dừa ở trạng thái lỏng là chất béo chứa các gốc hiđrocacbon không no.