Dãy các chất nào sau đây đều có phản ứng thuỷ phân trong môi trường axit

Câu hỏi :

Dãy các chất nào sau đây đều có phản ứng thuỷ phân trong môi trường axit?

A. Tinh bột, xenlulozơ, glucozơ.

B. Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ.

C. Tinh bột, xenlulozơ, fructozơ.

D. Tinh bột, saccarozơ, fructozơ.

* Đáp án

B

* Hướng dẫn giải

Đáp án B

Các disaccarit và polisaccarit mới có phản ứng thủy phân, monosaccarit không bị thủy phân

Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !

Bài tập phản ứng thủy phân và lên men !!

Số câu hỏi: 53

Copyright © 2021 HOCTAP247