Trang chủ
Đề thi & kiểm tra
Lớp 12
Hóa học
Hóa học 12 Bài tập lý thuyết về lipit có đáp án !!
Trong các phát biểu sau, phát biểu sai là
Trong các phát biểu sau, phát biểu sai là
Câu hỏi :
Trong các phát biểu sau, phát biểu sai là
A. Mỡ động vật là chất béo no
B. Dầu mỡ là các tri este của glixerol và các axit béo
C. Dầu mỡ để lâu dễ bị ôi thiu là do nối đôi C=C của gốc axit cộng H2 trong không khí gây mùi khó chịu
D. Triolein là chất béo không no
* Đáp án
* Hướng dẫn giải
Dầu mỡ đề lâu dễ bị ôi thiu là do nối đôi C = C của gốc axit béo không no bị oxi hóa chậm bởi oxi trong không khí tạo thành peoxit, chất này bị thủy phân thành các sản phẩm có mùi khó chịu => C sai
Đáp án cần chọn là: C
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !
Hóa học 12 Bài tập lý thuyết về lipit có đáp án !!
Số câu hỏi: 34
Copyright © 2021 HOCTAP247