Trang chủ
Đề thi & kiểm tra
Lớp 12
Hóa học
Bài tập lý thuyết về protein có đáp án !!
Khi đun nóng protein trong dung dịch axit hoặc kiềm...
Khi đun nóng protein trong dung dịch axit hoặc kiềm hoặc dưới tác dụng
Câu hỏi :
Khi đun nóng protein trong dung dịch axit hoặc kiềm hoặc dưới tác dụng của các men, protein bị thủy phân thành (1)..., cuối cùng thành (2)...
A. (1) Phân tử protein nhỏ hơn; (2) aminoaxit
B. (1) chuỗi polipeptit; (2) hỗn hợp các α-aminonaxit
C. (1) chuỗi polipeptit; (2) aminoaxit
D. (1) aminoaxit; (2) chuỗi polipeptit.
* Đáp án
* Hướng dẫn giải
Khi đun nóng protein trong dung dịch axit hoặc kiềm hoặc dưới tác dụng của các men, protein bị thủy phân thành chuỗi polipeptit, cuối cùng thành hỗn hợp các α-aminoaxit.
Đáp án cần chọn là: B
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !
Bài tập lý thuyết về protein có đáp án !!
Số câu hỏi: 30
Copyright © 2021 HOCTAP247