Khi thủy phân hoàn toàn 0,1 mol peptit X mạch hở (X tạo thành từ các các α-aminoaxit

* Hướng dẫn giải

Giả sử peptit X có số mắt xích là n

$X + nKOH \to hh rắn + H2O$

Vì X tạo thành từ các các α-aminoaxit có 1 nhóm $–N{H}_2$ và 1 nhóm –COOH và dung dịch KOH lấy dư 15%

→ $n_{KOH} =1,1.n.n_X =1,1.n.0,1=0,11n$

Bảo toàn khối lượng : $mX + mKOH = mchất rắn + mH2O$

$\to m+0,11.56=m+29+18.0,1 \to n = 5$

→ số liên kết peptit trong X là  : 5 – 1 = 4

Đáp án cần chọn là: D

Chú ý

Lỗi sai thường gặp:

+ nhầm lẫn số mắt xích và số liên kết → chọn nhầm B