Thủy phân 445,05 gam peptit Val-Gly-Gly-Val-Gly thu được hỗn hợp X

* Hướng dẫn giải

$Val-Gly-Gly-Val-Gly: 1,15 mol \to \left\{\begin{array}{c}Gly:1,7\\ Val:1,4\\ Gly-Gly:0,3\\ Val-Gly:0,5\\ Gly-Val-Gly:0,1\end{array}\right.$

BT.Gly: $n_{Gly\left(X1\right)} = 1,15.3-\left(1,7+0,3.2+0,5+0,1.2\right) = 0,45$

BT.Val $= n_{Val\left(X1\right)} = 1,15.2-\left(1,4+0,5+0,1\right)= 0,3$

→ Val−Gly−Gly−Val−Gly: 0,15 → m =  = 58,05 gam

Đáp án cần chọn là: B

Chú ý

+ quên không trừ khối lượng nước khi tính m → chọn nhầm A

+ trừ sai lượng nước (quên nhân 4) → chọn nhầm C