Thủy phân 58,05 gam peptit Val-Gly-Gly-Val-Gly thu được hỗn hợp X

* Hướng dẫn giải

$Val-Gly-Gly-Val-Gly: 0,15 mol \to \left\{\begin{array}{c}Gly:1,7\\ Val:0,16\\ Gly-Gly:0,05\\ Val-Gly:0,05\\ Gly-Val-Gly:0,05\\ Gly:0,15\end{array}\right.$

BTGly: $n_{Gly\left(X1\right)} =0,15.3-\left(0,14+0,05.2+0,05+0,05.2\right) = 0,06$

BTVal $= n_{Val\left(X1\right)} = 0,15.2-\left(0,16+0,05+0,05\right) = 0,04$

→ Val−Gly−Gly−Val−Gly: 0,02 → $m = 0,\mathrm{02.3.75}+0,\mathrm{02.2.117}-0,\mathrm{02.18.4} = 7,74 gam$

Đáp án cần chọn là: C

Chú ý

Lỗi sai thường gặp:

+ quên không trừ khối lượng nước khi tính m → chọn nhầm A