Có các phát biểu sau: (a) H2NCH2CO-HNCH2CH2COOH có chứa 1 liên kết peptit trong phân tử.

* Hướng dẫn giải

(a) Sai, vì liên kết peptit tạo từ các a-amino axit mà H₂NCH₂CH₂COOH không phải là a-amino axit

(b) Đúng

(c) Sai, vì Anilin chỉ có tính bazo rất yếu không làm đổi màu quỳ tím

(d) Đúng

(e) Đúng, đây là hiện tượng đông tụ protein

Vậy có 3 phát biểu đúng

Đáp án cần chọn là: B