Kết quả thí nghiệm các dung dich X, Y, Z, T với thuốc thử được ghi ở bảng sau:

* Hướng dẫn giải

X + dung dịch $I_2$ → màu xanh tím nên X là hồ tinh bột ⇒ loại C

Y + $Cu{\left(OH\right)}_2/O{H}^{-}$ tạo màu tím nên Y là peptit có từ 3 aminoaxit trở lên ⇒ Y là lòng trắng trứng ⇒ loại B

Z + $AgN{O}_3/N{H}_3 d$ư, đun nóng → ↓ Ag nên Z không thể là phenyl amoni clorua được, Z là fructozơ ⇒ loại D

T + NaOH → tách lớp ⇒ thỏa mãn T là phenol amoni clorua vì $C_6{H}_{5}N{H}_{3}Cl+NaOH\to C_6{H}_{5}N{H}_2 +NaCl+H_{2}O$ thì aninlin tạo thành không tan trong nước nên tách lớp khỏi dung dịch

Đáp án cần chọn là: A