Trong các khẳng định sau, khẳng định đúng là Saccarozơ thuộc loại monosaccarit

Câu hỏi :

Trong các khẳng định sau, khẳng định đúng là

A. Saccarozơ thuộc loại monosaccarit.

B. Nho chứa nhiều saccarozơ.

C. Saccarozơ không còn nhóm OH hemiaxetal.

D. Mantozơ không có nhóm OH hemiaxetal.

* Đáp án

C

* Hướng dẫn giải

Đáp án C

Saccarozơ bị khóa bởi liên kết 1,2 - glicozit. Do vậy không còn nhóm OH hemiaxetal => C đúng.

Copyright © 2021 HOCTAP247