Trang chủ
Đề thi & kiểm tra
Lớp 12
Hóa học
Trắc nghiệm Saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ có đáp án (Thông hiểu) !!
Tính chất của tinh bột là: Polisaccarit (1), không tan...
Tính chất của tinh bột là: Polisaccarit (1), không tan trong nước (2), có vị ngọt (3)
Câu hỏi :
Tính chất của tinh bột là: Polisaccarit (1), không tan trong nước (2), có vị ngọt (3), thuỷ phân tạo thành glucozơ (4), thuỷ phân tạo thành fructozơ (5), làm cho iot chuyển thành màu xanh (6), dùng làm nguyên liệu để điều chế đextrin (7). Những tính chất sai là:
A. (2), (5), (6), (7).
B. (2), (5), (7).
C. (3), (5).
D. (2), (3), (4), (6).
* Đáp án
C
* Hướng dẫn giải
Đáp án C
(3) Tinh bột là chất rắn vô định hình, không có vị ngọt
(5) Tinh bột gồm nhiều gốc −glucozo liên kết với nhau => thủy phân tinh bột thu được glucozơ
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !
Trắc nghiệm Saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ có đáp án (Thông hiểu) !!
Số câu hỏi: 14
Copyright © 2021 HOCTAP247