Trong các phát biểu sau: (1) Xenlulozơ tan được trong nước. (2) Xenlulozơ tan trong

* Hướng dẫn giải

Đáp án B

Trong số các phát biểu đã cho, có 3 phát biểu đúng là (3), (4) và (5).

(1) và (2) sai vì xenlulozơ không tan được trong nước kể cả khi đun nóng, không tan trong các dung môi hữu cơ thông thường như ete, benzen.

(3) đúng. Xenlulozơ bị thủy phân trong dung dịch axit sunfuric nóng thu được glucozơ.

(4), (5) đúng. Xenlulozơ là nguyên liệu để chế tạo thuốc súng không khói (cho xenlulozơ + ${\mathrm{HNO}}_3/{\mathrm{H}}_2{\mathrm{SO}}_4$ đặc), tơ axetat (tạo thành khi cho xenlulozơ tác dụng với ${\left({\mathrm{CH}}_3\mathrm{CO}\right)}_2\mathrm{O}$), tơ visco.

(6) sai vì xenlulozơ trinitrat là chất dễ cháy và nổ mạnh nên được dùng làm thuốc súng không khói. Xenlulozơ axetat mới được dùng để sản xuất tơ sợi.