Hỗn hợp X gồm axit panmitic, axit stearic và axit linoleic

Câu hỏi :

Hỗn hợp X gồm axit panmitic, axit stearic và axit linoleic. Để trung hòa m gam X cần 40 ml dung dịch NaOH 1M. Mặt khác, nếu đốt cháy hoàn toàn m gam X thì thu được 15,232 lít khí CO2 (đktc) và 11,7 gam H2O. Số mol của axit linoleic trong m gam hỗn hợp X là

A. 0,015

B. 0,010

C. 0,020

D. 0,005

* Đáp án

* Hướng dẫn giải

Chọn đáp án A

Hỗn hợp X gồm axit không no, 2 nối đôi C=C là axit linoleic: C17H31COOH và hai axit no là panmitic C13H31COOH; axit stearic C17H35COOH.

• phản ứng với NaOH: 

-COOH + NaOH → -COONa + H2O

 

• đốt m gam mol CO2 + 0,65 mol H2O.

Tương quan đốt:

 

⇒ naxit linoleic = 0,03 ÷ 2 = 0,015 mol

Copyright © 2021 HOCTAP247