Trang chủ
Đề thi & kiểm tra
Lớp 11
Hóa học
220 Bài tập Andehit - Xeton - Axit cacboxylic cơ bản, nâng cao có lời giải !!
Một số axit cacboxylic như axit oxalic, axit tactric gây...
Một số axit cacboxylic như axit oxalic, axit tactric gây ra vị chua
Câu hỏi :
Một số axit cacboxylic như axit oxalic, axit tactric, ….gây ra vị chua cho quả sấu xanh. Trong quá trình làm món sấu ngâm đường, người ta sử dụng dung dịch nào sau đây để làm giảm vị chua của quả sấu:
A. Muối ăn
B. Nước vôi trong
C. Phèn chua
D. Giấm ăn
* Đáp án
B
* Hướng dẫn giải
Đáp án B
Các axit oxalic, axit tactric có vị chua => ta dùng Nước vôi trongdo nước vôi trong có môi trường bazo (OH-) kết hợp với H+ của axit => dẫn đến giảm được vị chua
OH- + H+ → H2O
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !
220 Bài tập Andehit - Xeton - Axit cacboxylic cơ bản, nâng cao có lời giải !!
Số câu hỏi: 208
Copyright © 2021 HOCTAP247