Trang chủ
Đề thi & kiểm tra
Lớp 11
Hóa học
170 Bài tập Cacbon - Silic cơ bản, nâng cao có lời giải !!
Để tạo xốp cho một số loại bánh, có thể...
Để tạo xốp cho một số loại bánh, có thể dùng muối nào sau đây (NH4)3PO4
Câu hỏi :
Để tạo xốp cho một số loại bánh, có thể dùng muối nào sau đây?
A. (NH4)3PO4.
B. NH4HCO3.
C. CaCO3.
D. NaCl.
* Đáp án
B
* Hướng dẫn giải
Đáp án B
NH4HCO3 NH3↑ + CO2↑ + H2O
Khi sử dụng bột nở này, khí NH3 và CO2 thoát ra làm cho bánh căng phồng và xốp.
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !
170 Bài tập Cacbon - Silic cơ bản, nâng cao có lời giải !!
Số câu hỏi: 166
Copyright © 2021 HOCTAP247