Lên men m gam tinh bột thành ancol etylic với hiệu suất 81%

* Hướng dẫn giải

Đáp án B

Tinh bột → Glucozo

C6H12O6 →  2C2H5OH + 2CO2

CO2 + Ba(OH)2 → BaCO3 + H2O

2CO2 + Ba(OH)2 → Ba(HCO3)2

Ba(HCO3)2 → BaCO3 + CO2 + H2O

nBaCO3 = 0,25 mol

nBa(HCO3)2 = n↓ lần 2 = 0,15

→ nCO2 = 0,25 + 015.2=0,55 mol

→ thực tế thì :

ntinh bôt  = 0,275:0,81=0,34 mol

→ m =55g