Chọn nhận xét đúng:

A. Phản ứng thủy phân este luôn là phản ứng 1 chiều.

B. Chất béo là este của glyxerol với axit cacboxylic đơn hoặc đa chức.

C. Xà phòng là muối của natri hoặc kali với axit béo.

D. Este chỉ được tạo ra khi cho axit cacboxylic phản ứng với ancol.