Để trung hòa 15 gam chất béo có chỉ số axit là 7 thì cần m gam NaOH. Giá trị

* Hướng dẫn giải

Chỉ số axit là số miligam KOH cần để trung hòa gốc axit có trong 1 gam chất béo
⇒ $n_{COOH} = n_{KOH}$ cần thiết =$\dfrac{7*15*10^3}{56}$ = 0,001875 mol
⇒ $n_{NaOH}$ = $n_{COOH}$ = 0,001875 mol
⇒ m = 0,075 g