Thuốc thử được dùng để phân biệt Gly-Ala-Gly với Gly-Ala là

Câu hỏi :

Thuốc thử được dùng để phân biệt Gly-Ala-Gly với Gly-Ala là

A. dung dịch NaOH.

B. Cu(OH)2 trong môi trường kiềm.

C. dung dịch NaCl.

D. dung dịch HCl.

* Đáp án

* Hướng dẫn giải

Chọn đáp án B

Peptit chứa từ 3 mắt xích trở lên mới có phản ứng màu biure với Cu(OH)2/OH tạo phức chất màu tím.

⇒ dùng Cu(OH)2/OH để phân biệt tripeptit Gly-Ala-Gly và Gly-Ala

Copyright © 2021 HOCTAP247