* Đáp án
* Hướng dẫn giải
Thuỷ phân hỗn hợp gồm 34,2 gam saccarozơ và 68,4 gam mantozơ một thời gian thu được dung dịch X (hiệu suất phản ứng thủy phân mỗi chất đều là 75%). Khi cho toàn bộ X tác dụng với một lượng dư dung dịch $AgNO _{3}$ trong $NH _{3}$, sau phản ứng số mol Ag thu được là 1,00 mol