Đề kiểm tra 1 tiết chương 1,2 môn Hóa 12 năm 2019 - 2020 Trường THPT Chuyên Huỳnh Mẫn Đạt

Câu 1 : Khi xà phòng hóa tristearin ta thu được sản phẩm là:

A. C₁₇H₃₃COONa và etanol.

B. C₁₇H₃₅COOH và glixerol.

C. C₁₇H₃₃COOH và glixerol.

D. C₁₇H₃₅COONa và glixerol.

Câu 2 : Este X không no,mạch hở,có tỉ khối hơi so với oxi bằng 3,125. Khi X tham gia phản ứng xà phòng hoá tạo ra một anđehit và một muối của axit hữu cơ.Có bao nhiêu công thức cấu tạo phù hợp với X?

A. 2

B. 5

C. 3

D. 4

Câu 3 : Thể tích dung dịch HNO₃ 67,5% (khối lượng riêng là 1,5 g/ml) cần dùng để tác dụng với xenlulozơ tạo thành 59,4 kg xenlulozơ trinitrat là (biết lượng HNO₃ bị hao hụt là 20 %).

A. 54,00 lít.

B. 32,67 lít.

C. 46,67 lít.

D. 36,67 lít.

Câu 4 : Từ nguyên liệu gỗ chứa 50% xenlulozơ, người ta điều chế được ancol etylic với hiệu suất cả quá trình là 81%. Tính khối lượng gỗ (kg) cần thiết để điều chế được 1m³ cồn 92⁰ (biết ancol nguyên chất có d = 0,8 g/ml).

A. 3200.

B. 3115.

C. 4000.

D. 3810.

Câu 5 : Phát biểu đúng là:

A. Chất béo là thành phần chính của dầu, mỡ động thực vật.

B. Các chất béo đều tan tốt trong nước, nhẹ hơn nước.

C. Các este thường có nhiệt độ sôi cao hơn axit và ancol có cùng số nguyên tử C

D. Tripanmitin và tristearin đều là este đơn chức.

Câu 6 : Thuỷ phân este C₄H₆O₂ trong môi trường axit thu được hỗn hợp các chất đều có phản ứng tráng gương. CTCT thu gọn của este có thể là:

A. CH₃COOCH=CH₂

B. HCOOCH₂CH=CH₂

C. HCOOCH=CHCH₃

D. CH₂=CHCOOCH₃

Câu 7 : Chọn phát biểu sai trong các phát biểu sau.

A. Este no, đơn chức, mạch hở có công thức phân tử C_nH_2nO₂ với n ≥ 2.

B. Khi thay nhóm -OH ở nhóm cacboxyl của axit cacboxylic bằng nhóm OR thì được este.

C. Este là hợp chất hữu cơ trong phân tử có nhóm COO^- .

D. Các este thường rất ít tan trong nước, có khả năng hòa tan nhiều chất hữu cơ.

Câu 8 : Chất béo là trieste của axit béo với

A. ancol metylic.

B. etylen glicol.

C. ancol etylic.

D. glixerol.

Câu 9 : Tên gọi của este có công thức CH₃- O-CO-[CH₂]₂CH₃là:

A. propyl fomat

B. metyl butirat

C. isopropyl fomat

D. etyl isobutirat

Câu 10 : Tristearin, triolein có công thức lần lượt là:

A. (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅, (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅

B. (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅, (C₁₇H₂₉COO)₃C₃H₅

C. (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅, (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅

D. (C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅, (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅

Câu 11 : Số hợp chất hữu cơ no,đơn chức,mạch hở,có cùng công thức phân tử C5H10O₂, phản ứng được với dung dịch NaOH nhưng không có phản ứng tráng bạc là:

A. 4

B. 5

C. 8

D. 9

Câu 12 : Cho các chất sau đây: CH₃COOCH₃;CH₂=CHCOOC₆H₅; CH₃COOCH=CH-CH₃; HCOOCH₂-CH=CH₂. Số chất tác dụng với dung dịch NaOH tạo muối và ancol là:

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

Câu 13 : Đun nóng chất béo trung hòa cần vừa đủ 20 kg dung dịch NaOH 15%, giả sử phản ứng xảy ra hoàn toàn. Khối lượng glixerol thu được là:

A. 4,6 kg

B. 2,3 kg

C. 6,9 kg

D. 9,2 kg

Câu 14 : Đốt cháy hoàn toàn a gam hỗn hợp các este no, đơn chức mạch hở. Sản phẩm cháy được dẫn vào bình đựng dung dịch Ca(OH)₂ dư thấy khối lượng bình tăng 12,4 gam. Khối lượng kết tủa tạo ra là:

A. 12,4 gam

B. 10 gam

C. 20 gam

D. 30 gam

Câu 15 : Khi đốt cháy hoàn toàn 6,6 gam một chất hữu cơ X đơn chức thu được sản phẩm cháy chỉ gồm 6,72 lít CO2 (đktc) và 5,4 gam nước. Nếu cho 4,4 gam hợp chất X tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ đến khi phản ứng hoàn toàn, thu được chất hữu cơ Z và 4,8 gam muối của axit hữu cơY .Tên của X là:

A. propyl axetat.

B. metyl propionat.

C. butyl fomat.

D. etyl axetat.

Câu 16 : Đun 12 gam CH₃COOH với 4,6 gam C₂H₅OH (xúc tác H₂SO₄ đặc), thu được 5,28 gam CH₃COOC₂H₅. Hiệu suất của phản ứng este hóa là:

A. 25,00%.

B. 50,00%.

C. 30%.

D. 60%.

Câu 17 : Hỗn hợp X gồm axit HCOOH và ancol C₂H₅OH có tỉ lệ mol 1: 3. Lấy 22,08 gam hỗn hợp X thực hiện phản ứng este hóa (t⁰, xúc tác H₂SO₄ đặc ) thu được m gam este (hiệu suất của phản ứng este hóa bằng 80%). Giá trị của m là:

A. 7,104.

B. 21,312.

C. 14,208.

D. 8,88.

Câu 18 : Cacbohiđrat (Gluxit, Saccarit) là

A. hợp chất đa chức, có công thức chung là C_n(H₂O)_m.

B. hợp chất chỉ tồn tại ở dạng mạch hở.

C. hợp chất tạp chức và thường có công thức chung là C_n(H₂O)_m.

D. hợp chất chứa nhiều nhóm -OH và nhóm cacboxyl.

Câu 19 : Phát biểu nào sau đây không chính xác?

A. Polisaccarit là cacbohiđrat khi thủy phân đến cùng sinh ra nhiều phân tử monosaccarit.

B. Tinh bột, saccarozơ và glucozơ lần lượt là poli-, đi- và monosaccarit.

C. Đisaccarit là cacbohiđrat mà khi thủy phân mỗi phân tử sinh ra hai loại monosaccarit.

D. Monosaccarit là cacbohiđrat không thể thủy phân được.

Câu 20 : Nhận định nào sau đây không đúng?

A. Saccarozơ là nguyên liệu trong công nghiệp tráng gương vì dung dịch saccarozơ khử được phức bạc amoniac.

B. Phân tử xenlulozơ được cấu tạo bởi nhiều gốc β-glucozơ.

C. Saccarozơ là thực phẩm quan trọng của con người, làm nguyên liệu trong công nghiệp dược, thực phẩm...

D. Saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ đều có thể bị thủy phân.

Câu 21 : So sánh tính chất của glucozơ, fructozơ, saccarozơ, xenlulozơ.1. Cả 4 chất đều dễ tan trong nước vì đều có các nhóm - OH.

A. 2, 3, 4.

B. 1, 2,4.

C. 1, 2, 3.

D. 1, 2, 3, 4.

Câu 22 : Nhận định nào sau đây không đúng về glucozơ và fructozơ?

A. Glucozơ có phản ứng tráng bạc vì nó có tính chất của nhóm - CHO.

B. Glucozơ và fructozơ đều tác dụng với hiđro (Ni, t⁰) tạo ra poliancol.

C. Khác với glucozơ, fructozơ không có phản ứng tráng bạc vì ở dạng mạch hở nó không có nhóm -CHO.

D. Glucozơ và fructozơ đều tác dụng với Cu(OH)₂ tạo ra dung dịch phức đồng màu xanh lam.

Câu 23 : Cho các chất sau: glucozơ, saccarozơ, fructozơ, tinh bột, xenlulozơ. Số chất không thuộc loại polisaccarit là:

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

Câu 24 : Tính chất của saccarozơ là:1.Tham gia phản ứng hiđro hóa.

A. 3, 5

B. 1, 2, 3, 5

C. 3, 4, 5

D. 2, 3, 4

Câu 25 : Trong số các chất cho dưới đây:
1. glucozơ

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

Câu 26 : Dùng thuốc thử nào sau đây (điều kiện phản ứng xem như đủ ) có thể phân biệt 4 dung dịch chứa riêng biệt các chất sau: saccarozơ, glucozơ, anđehit axetic, hồ tinh bột:

A. Cu(OH)₂/OH^-

B. dung dịch AgNO₃/NH₃

C. I₂

D. vôi sữa

Câu 27 : Khi cho 216 gam glucozơ tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO₃/NH₃ , phản ứng hoàn toàn, khối lượng Ag thu được là:

A. 129,6 gam

B. 259,2 gam

C. 360 gam

D. 182gam

Câu 28 : Một cacbohyđat X có các phản ứng theo sơ đồ chuỗi sau:X (+ H₂O/H⁺,t^o) → A (+H₂/Ni,t^o) → B

A. Glucozơ

B. Saccarozơ

C. Sorbitol

D. Tinh bột

Câu 29 : Thủy phân hoàn toàn m gam saccarozơ thu được dung dich X. Để hiđro hóa hoàn toàn các chất có trong X cần vừa đủ 1,344 lit khí H₂ (đktc). Giá trị của m là

A. 20,52

B. 10,26

C. 20,25

D. 12,62

Câu 30 : Cho 36 gam glucozơ lên men thành ancol etylic (giả sử chỉ xảy ra phản ứng tạo thành ancol etylic). Hỏi thu được bao nhiêu ml ancol etylic nguyên chất (d = 0,8 g/ml), biết hiệu suất phản ứng là 65%.

A. 14,95 ml.

B. 11,96 ml.

C. 9,568 ml.

D. 22,646 ml

Câu 31 : Phân từ khối của triolein bằng

A. 845.

B. 890.

C. 884

D. 878

Câu 32 : Trong phân tử của cacbohiđrat luôn có:

A. nhóm chức axit.

B. nhóm chức xeton

C. nhóm chức ancol.

D. nhóm chức anđehit

Câu 33 : Chất thuộc loại đisaccarit là

A. glucozơ.

B. saccarozơ.

C. xenlulozơ

D. fuctozơ

Câu 34 : Tìm câu phát biểu sai.

A. Phân biệt glucozơ và saccarozơ bằng phản ứng tráng bạc.

B. Phân biệt tinh bột và saccarozơ bằng phản ứng tráng bạc.

C. Phân biệt tinh bột và xenlulozơ bằng I₂.

D. Phân biệt saccarozơ và glucozơ bằng Cu(OH)₂/t°, OH^-.

Câu 35 : Khi thuỷ phân một chất béo X thu được hai muối oleat và linoleat. Số công thức cấu tạo của X có thể là

A. 2

B. 3

C. 4

D. 5

Câu 36 : Trieste của glixerol với axit linolenic có công thức là

A. (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅.

B. (C₁₇H₃₁COO)₃C₃H₅.

C. (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅.

D. (C₁₇H₂₉COO)₃C₃H₅.

Câu 37 : Este nào sau đây khi phản ứng với dung dịch NaOH tạo thành hai muối ?

A. Metyl fomat,

B. Vinyl axetat.

C. Benzyl axetat,

D. Phenyl fomat.

Câu 38 : Từ 16,20 tấn xenlulozo người ta sản xuất được m tấn xenlulozo trinitrat (H = 90%). Giá trị của m là

A. 26,73.

B. 33,00.

C. 25,46.

D. 29,70.

Câu 39 : Từ glucozo, có thể điều chế cao su buna theo sơ đồ sau đây :Glucozơ → ancoi etylic → buta-1,3-dien → cao Su Buna.

A. 144 kg.

B. 108 kg.

C. 81 kg.

D. 96 kg.

Câu 40 : Thuỷ phân 1 kg sắn chứa 20% tinh.bột trong môi trường axit. Biết hiệu suất phản ứng 85%, lượng glucozơ thu được là

A. 261,43 gam.

B. 200,8 gam.

C. 188,89 gam.

D. 192,5 gam.

Lời giải có ở chi tiết câu hỏi nhé! (click chuột vào câu hỏi).

Đề kiểm tra 1 tiết chương 1,2 môn Hóa 12 năm 2019 - 2020 Trường THPT Chuyên Huỳnh Mẫn Đạt

Câu 1 : Khi xà phòng hóa tristearin ta thu được sản phẩm là:

Câu 2 : Este X không no,mạch hở,có tỉ khối hơi so với oxi bằng 3,125. Khi X tham gia phản ứng xà phòng hoá tạo ra một anđehit và một muối của axit hữu cơ.Có bao nhiêu công thức cấu tạo phù hợp với X?

Câu 3 : Thể tích dung dịch HNO3 67,5% (khối lượng riêng là 1,5 g/ml) cần dùng để tác dụng với xenlulozơ tạo thành 59,4 kg xenlulozơ trinitrat là (biết lượng HNO3 bị hao hụt là 20 %).

Câu 4 : Từ nguyên liệu gỗ chứa 50% xenlulozơ, người ta điều chế được ancol etylic với hiệu suất cả quá trình là 81%. Tính khối lượng gỗ (kg) cần thiết để điều chế được 1m3 cồn 920 (biết ancol nguyên chất có d = 0,8 g/ml).

Câu 5 : Phát biểu đúng là:

Câu 6 : Thuỷ phân este C4H6O2 trong môi trường axit thu được hỗn hợp các chất đều có phản ứng tráng gương. CTCT thu gọn của este có thể là:

Câu 7 : Chọn phát biểu sai trong các phát biểu sau.

Câu 8 : Chất béo là trieste của axit béo với

Câu 9 : Tên gọi của este có công thức CH3- O-CO-[CH2]2CH3 là:

Câu 10 : Tristearin, triolein có công thức lần lượt là:

Câu 11 : Số hợp chất hữu cơ no,đơn chức,mạch hở,có cùng công thức phân tử C5H10O2, phản ứng được với dung dịch NaOH nhưng không có phản ứng tráng bạc là:

Câu 12 : Cho các chất sau đây: CH3COOCH3;CH2=CHCOOC6H5; CH3COOCH=CH-CH3; HCOOCH2-CH=CH2. Số chất tác dụng với dung dịch NaOH tạo muối và ancol là:

Câu 13 : Đun nóng chất béo trung hòa cần vừa đủ 20 kg dung dịch NaOH 15%, giả sử phản ứng xảy ra hoàn toàn. Khối lượng glixerol thu được là:

Câu 14 : Đốt cháy hoàn toàn a gam hỗn hợp các este no, đơn chức mạch hở. Sản phẩm cháy được dẫn vào bình đựng dung dịch Ca(OH)2 dư thấy khối lượng bình tăng 12,4 gam. Khối lượng kết tủa tạo ra là:

Câu 16 : Đun 12 gam CH3COOH với 4,6 gam C2H5OH (xúc tác H2SO4 đặc), thu được 5,28 gam CH3COOC2H5. Hiệu suất của phản ứng este hóa là:

Câu 17 : Hỗn hợp X gồm axit HCOOH và ancol C2H5OH có tỉ lệ mol 1: 3. Lấy 22,08 gam hỗn hợp X thực hiện phản ứng este hóa (t0, xúc tác H2SO4 đặc ) thu được m gam este (hiệu suất của phản ứng este hóa bằng 80%). Giá trị của m là:

Câu 18 : Cacbohiđrat (Gluxit, Saccarit) là

Câu 19 : Phát biểu nào sau đây không chính xác?

Câu 20 : Nhận định nào sau đây không đúng?

Câu 21 : So sánh tính chất của glucozơ, fructozơ, saccarozơ, xenlulozơ.1. Cả 4 chất đều dễ tan trong nước vì đều có các nhóm - OH.

Câu 22 : Nhận định nào sau đây không đúng về glucozơ và fructozơ?

Câu 23 : Cho các chất sau: glucozơ, saccarozơ, fructozơ, tinh bột, xenlulozơ. Số chất không thuộc loại polisaccarit là:

Câu 24 : Tính chất của saccarozơ là:1.Tham gia phản ứng hiđro hóa.

Câu 25 : Trong số các chất cho dưới đây:1. glucozơ

Câu 26 : Dùng thuốc thử nào sau đây (điều kiện phản ứng xem như đủ ) có thể phân biệt 4 dung dịch chứa riêng biệt các chất sau: saccarozơ, glucozơ, anđehit axetic, hồ tinh bột:

Câu 27 : Khi cho 216 gam glucozơ tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3/NH3 , phản ứng hoàn toàn, khối lượng Ag thu được là:

Câu 28 : Một cacbohyđat X có các phản ứng theo sơ đồ chuỗi sau:X (+ H2O/H+,to) → A (+H2/Ni,to) → B

Câu 29 : Thủy phân hoàn toàn m gam saccarozơ thu được dung dich X. Để hiđro hóa hoàn toàn các chất có trong X cần vừa đủ 1,344 lit khí H2 (đktc). Giá trị của m là

Câu 30 : Cho 36 gam glucozơ lên men thành ancol etylic (giả sử chỉ xảy ra phản ứng tạo thành ancol etylic). Hỏi thu được bao nhiêu ml ancol etylic nguyên chất (d = 0,8 g/ml), biết hiệu suất phản ứng là 65%.

Câu 31 : Phân từ khối của triolein bằng

Câu 32 : Trong phân tử của cacbohiđrat luôn có:

Câu 33 : Chất thuộc loại đisaccarit là

Câu 34 : Tìm câu phát biểu sai.

Câu 35 : Khi thuỷ phân một chất béo X thu được hai muối oleat và linoleat. Số công thức cấu tạo của X có thể là

Câu 36 : Trieste của glixerol với axit linolenic có công thức là

Câu 37 : Este nào sau đây khi phản ứng với dung dịch NaOH tạo thành hai muối ?

Câu 38 : Từ 16,20 tấn xenlulozo người ta sản xuất được m tấn xenlulozo trinitrat (H = 90%). Giá trị của m là

Câu 39 : Từ glucozo, có thể điều chế cao su buna theo sơ đồ sau đây :Glucozơ → ancoi etylic → buta-1,3-dien → cao Su Buna.

Câu 40 : Thuỷ phân 1 kg sắn chứa 20% tinh.bột trong môi trường axit. Biết hiệu suất phản ứng 85%, lượng glucozơ thu được là

Câu 3 : Thể tích dung dịch HNO₃ 67,5% (khối lượng riêng là 1,5 g/ml) cần dùng để tác dụng với xenlulozơ tạo thành 59,4 kg xenlulozơ trinitrat là (biết lượng HNO₃ bị hao hụt là 20 %).

Câu 4 : Từ nguyên liệu gỗ chứa 50% xenlulozơ, người ta điều chế được ancol etylic với hiệu suất cả quá trình là 81%. Tính khối lượng gỗ (kg) cần thiết để điều chế được 1m³ cồn 92⁰ (biết ancol nguyên chất có d = 0,8 g/ml).

Câu 6 : Thuỷ phân este C₄H₆O₂ trong môi trường axit thu được hỗn hợp các chất đều có phản ứng tráng gương. CTCT thu gọn của este có thể là:

Câu 9 : Tên gọi của este có công thức CH₃- O-CO-[CH₂]₂CH₃là:

Câu 11 : Số hợp chất hữu cơ no,đơn chức,mạch hở,có cùng công thức phân tử C5H10O₂, phản ứng được với dung dịch NaOH nhưng không có phản ứng tráng bạc là:

Câu 12 : Cho các chất sau đây: CH₃COOCH₃;CH₂=CHCOOC₆H₅; CH₃COOCH=CH-CH₃; HCOOCH₂-CH=CH₂. Số chất tác dụng với dung dịch NaOH tạo muối và ancol là:

Câu 14 : Đốt cháy hoàn toàn a gam hỗn hợp các este no, đơn chức mạch hở. Sản phẩm cháy được dẫn vào bình đựng dung dịch Ca(OH)₂ dư thấy khối lượng bình tăng 12,4 gam. Khối lượng kết tủa tạo ra là:

Câu 16 : Đun 12 gam CH₃COOH với 4,6 gam C₂H₅OH (xúc tác H₂SO₄ đặc), thu được 5,28 gam CH₃COOC₂H₅. Hiệu suất của phản ứng este hóa là:

Câu 17 : Hỗn hợp X gồm axit HCOOH và ancol C₂H₅OH có tỉ lệ mol 1: 3. Lấy 22,08 gam hỗn hợp X thực hiện phản ứng este hóa (t⁰, xúc tác H₂SO₄ đặc ) thu được m gam este (hiệu suất của phản ứng este hóa bằng 80%). Giá trị của m là:

Câu 25 : Trong số các chất cho dưới đây:
1. glucozơ

Câu 27 : Khi cho 216 gam glucozơ tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO₃/NH₃ , phản ứng hoàn toàn, khối lượng Ag thu được là:

Câu 28 : Một cacbohyđat X có các phản ứng theo sơ đồ chuỗi sau:X (+ H₂O/H⁺,t^o) → A (+H₂/Ni,t^o) → B

Câu 29 : Thủy phân hoàn toàn m gam saccarozơ thu được dung dich X. Để hiđro hóa hoàn toàn các chất có trong X cần vừa đủ 1,344 lit khí H₂ (đktc). Giá trị của m là