Phát biểu đúng là phát biểu nào trong bốn phát biểu sau đây??

A. Chất béo là thành phần chính của dầu, mỡ động thực vật.

B. Các chất béo đều tan tốt trong nước, nhẹ hơn nước.

C. Các este thường có nhiệt độ sôi cao hơn axit và ancol có cùng số nguyên tử C

D. Tripanmitin và tristearin đều là este đơn chức.