Đề kiểm tra 1 tiết Chương 1 môn Hóa học 12 năm 2019

Câu 1 : Este no, đơn chức, mạch hở có công thức tổng quát là:

A. C_nH_2nO₂ (n ≥ 2)

B. C_nH_2n-2O₂ (n ≥ 2)

C. C_nH_2n+2O₂(n ≥ 2)

D. C_nH_2nO (n ≥ 2)

Câu 2 : Chất nào sau đây không phải là este ?

A. C₂H₅OH

B. HCOOCH₃

C. CH₃COOC₂H₅

D. C₂H₅COOCH₃

Câu 3 : Hợp chất X có công thức cấu tạo: CH₃COOCH₃. Tên gọi của X là:

A. etyl axetat

B. metyl propionat

C. metyl axetat

D. propyl axetat

Câu 4 : Triolein có công thức cấu tạo là:

A. (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅

B. (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅

C. (C₁₇H₃₁COO)₃C₃H₅

D. C₁₇H₃₃COOH

Câu 5 : CH₃COOCH₃ tác dụng với dd NaOH thu được sản phẩm gồm :

A. CH₃OH và CH₃COOH.

B. CH₃COOH và CH₃ONa.

C. CH₃COONa và CH₃OH

D. CH₃COONa và CH₃ONa

Câu 6 : Chất thuộc loại đisaccarit là:

A. glucozơ

B. saccarozơ

C. xenlulozơ

D. fructozơ

Câu 7 : Hai chất đồng phân của nhau là:

A. glucozơ và mantozơ

B. fructozơ và glucozơ

C. fructozơ và mantozơ

D. saccarozơ và glucozơ

Câu 8 : Để tráng một lớp bạc lên ruột phích, người ta cho chất X phản ứng với lượng dư dung dịch AgNO₃ trong NH₃, đun nóng. Chất X là :

A. etyl axetat

B. glucozơ

C. tinh bột

D. saccarozơ

Câu 9 : Phản ứng hóa học nào chứng minh rằng glucozơ có nhiều nhóm hiđroxyl?

A. phản ứng cho dung dịch màu xanh lam ở nhiệt độ phòng với Cu(OH)₂

B. Phản ứng tráng gương và phản ứng lên men rượu

C. Phản ứng tạo kết tủa đỏ gạch với Cu(OH)₂khi đun nóng và phản ứng lên mên rượu

D. Phản ứng lên men rượu và phản ứng thủy phân

Câu 10 : Công thức nào sau đây là của xenlulozơ ?

A. [C₆H₇O₂(OH)₃]_n

B. [C₆H₈O₂(OH)₃]_n

C. [C₆H₇O₃(OH)₃]_n

D. [C₆H₅O₂(OH)₃]_n

Câu 11 : Dãy các chất nào sau đây đều có phản ứng thuỷ phân trong môi trường axit ?

A. Tinh bột, xenlulozơ, glucozơ

B. Tinh bột, xenlulozơ, fructozơ

C. Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ

D. Tinh bột, saccarozơ, fructozơ

Câu 12 : Hàm lượng glucozo trong máu người bình thường cố định là :

A. 1%

B. 0,1%

C. 0,01%

D. 2%

Câu 13 : Chất nào sau đây tạo màu xanh tím với I₂:

A. Glucozo

B. Saccarozo

C. Tinh bột

D. Xenlulozo

Câu 14 : Ứng dụng nào sau đây không phải là của xenlulozo :

A. Kéo sợi dệt vải

B. Làm đồ gỗ

C. Chế biến giấy

D. Chế biến dược phẩm

Câu 15 : Chất nào sau đây có nhiệt độ sôi cao nhất nhất :

A. HCOOCH₃

B. C₂H₅OH

C. CH₃COOH

D. CH₃COOCH₃

Câu 16 : Số este có công thức phân tử C₄H₈O₂ là:

A. 6

B. 3

C. 4

D. 2

Câu 17 : Cho glixerol phản ứng với hỗn hợp axit béo gồm C₁₇H₃₅COOH và C₁₅H₃₁COOH, số loại trieste được tạo ra tối đa chứa đồng thời cả 2 axit béo là:

A. 6

B. 3

C. 5

D. 4

Câu 18 : Thủy phân vinyl axetat trong môi trường NaOH thu được sản phẩm gồm:

A. CH₃COONa, CH₃CHO

B. CH₃COONa, HCHO

C. CH₃COONa, CH₂=CH-OH

D. C₂H₅COONa, CH₃CHO

Câu 19 : Xà phòng hóa hoàn toàn 267 gam tristearin trong dung dịch KOH, thu được m gam kali stearat. Giá trị của m là :

A. 200,8

B. 183,6

C. 289,8

D. 193,2

Câu 20 : Thuỷ phân 2,2 gam etyl axetat bằng 100 ml dung dịch NaOH 0,1M. Sau khi phản ứng xảy ra hoàn toàn, cô cạn dung dịch, thu được m gam chất rắn khan. Giá trị của m là

A. 0,82

B. 4,28

C. 4,10

D. 1,64

Câu 21 : Cho sơ đồ chuyển hóa sau: Tinh bột → X → Y → axit axetic. X và Y lần lượt là:

A. ancol etylic, anđehit axetic

B. mantozơ, glucozơ

C. glucozơ, etyl axetat

D. glucozơ, ancol etylic

Câu 22 : Phân biệt dãy chất nào sau đây chỉ cần dùng Cu(OH)₂ ?

A. Etylen glicol, glixerol và ancol etylic

B. Fructozo, glucozơ và etyl axetat

C. Glucozơ, glixerol và andehit axetic

D. Saccarozo, glixerol và metyl axetat

Câu 23 : Cho các phát biểu sau về cacbohiđrat. Phát biểu nào không đúng?

A. Glucozơ và saccarozơ đều là chất rắn có vị ngọt, dễ tan trong nước

B. Tinh bột và xenlulozơ đều là polisaccarit

C. Khi thủy phân hoàn toàn hỗn hợp gồm tinh bột và saccarozơ trong môi trường axit, chỉ thu được một loại monosaccarit duy nhất

D. Khử glucozo bằng H₂ (xt Ni, t⁰) được sobitol

Câu 24 : Câu khẳng định nào sau đây là không đúng?

A. Glucozo tác dụng với Cu(OH)₂ tạo dd màu xanh lam chứng tỏ Glucozo có nhiều nhóm OH liền kề

B. Nhóm CHO làm glucozo vừa có tính khử vừa có tính oxi hóa

C. Có thể phân biệt Glucozo và Fructozo bằng dd AgNO₃/NH₃

D. Glucozo được gọi là đường nho

Câu 25 : Phát biểu nào sau đây đúng?

A. Không thể phân biệt Glucozo và Fructozo bằng dd brom

B. Không thể phân biệt Tinh bột và xenlulozo bằng Iot

C. Có thể phân biệt Glucozo và Fructozo bằng dd AgNO₃/NH₃

D. Có thể phân biệt saccarozo và glucozo bằng dd AgNO₃/NH₃

Câu 26 : Đun nóng dd chứa 36g glucozơ với ddAgNO₃/NH₃ thì khối lượng Ag thu đươc tối đa là:

A. 21,6 g

B. 32,4 g

C. 43,2 g

D. 19,8 g

Câu 27 : Tiến hành điều chế etyl axetat theo các bước sau:Bước 1: Cho 1 ml C₂H₅OH, 1 ml CH₃COOH và vài giọt dung dịch H₂SO₄ đặc vào ống nghiệm

A. H₂SO₄ đặc có vai trò vừa làm chất xúc tác vừa làm tăng hiệu suất tạo sản phẩm

B. Mục đích chính của việc thêm dung dịch NaCl bão hòa là để tránh este bị phân hủy

C. Sau bước 2, trong ống nghiệm vẫn còn C₂H₅OH và CH₃COOH

D. Sau bước 3, chất lỏng trong ống nghiệm tách thành hai lớp

Câu 28 : Đốt cháy hoàn toàn 4,4 gam một este mạch hở thấy thu được 4,48 lít khí CO₂ (đktc) và 3,6 gam nước. Phần trăm khối lượng của oxi trong este có giá trị gần nhất là :

A. 18,20%

B. 36,40%

C. 21,60%

D. 43,44%

Câu 29 : Đốt cháy hoàn toàn a gam triglixerit X cần vừa đủ 4,83 mol O₂, thu được 3,42 mol CO₂ và 3,18 mol H₂O. Mặt khác, cho a gam X phản ứng vừa đủ với dung dịch KOH, thu được b gam muối. Giá trị của b là

A. 53,16

B. 57,72

C. 60,36

D. 54,84

Câu 30 : Cho 13,6 gam CH₃COOC₆H₅ tác dụng với 300 ml dd NaOH 1M. Phản ứng hoàn toàn thu được dd X. Cô cạn X được m gam chất rắn khan. Giá trị của m là:

A. 16,2 gam

B. 23,8 gam

C. 19,8 gam

D. 12,2 gam

Câu 31 : Hỗn hợp X gồm HCOOH và CH₃COOH có số mol bằng nhau. Cho 5,3 gam X tác dụng với 5,75 gam C₂H₅OH (xúc tác là H₂SO₄ đặc, đun nóng). Hiệu suất của các phản ứng este hóa đều là 80%. Khối lượng este thu được là:

A. 6,48 gam

B. 7,28 gam

C. 8,64 gam

D. 5,6 gam

Câu 32 : Cho 5 giọt CuSO₄ 5% và 1ml dd NaOH 10% vào ống nghiệm, lắc nhẹ. Gạn bỏ lớp dd, sau đó thêm vào 2 ml glucozo 1% lắc nhẹ, sau một thời gian thì đun nóng ống nghiệm.Hiện tượng quan sát được là:

A. Có kết tủa đỏ gạch rồi chuyển dd xanh lam

B. Có dd xanh lam rồi chuyển kết tủa đỏ gạch

C. Chỉ có dd xanh lam

D. Không có hiện tượng gì

Câu 33 : Thuỷ phân hỗn hợp gồm 41,04 gam saccarozơ và 82,08 gam mantozơ một thời gian thu được dung dịch X (hiệu suất phản ứng thủy phân mỗi chất đều là 75%). Khi cho toàn bộ X tác dụng với một lượng dư dung dịch AgNO₃ trong NH₃, sau phản ứng số mol Ag thu được là:

A. 0,90 mol

B. 1,00 mol

C. 0,85 mol

D. 1,20 mol

Câu 34 : Một mẫu glucozơ có chứa 3% tạp chất được lên men rượu với hiệu suất 45% thì thu được 2 lít ancol 46^o. Biết khối lượng riêng của ancol nguyên chất là 0,8 g/ml, khối lượng mẫu glucozơ đã dùng là

A. 3298,97 gam

B. 3275,3 gam

C. 3269,50 gam

D. 3200 gam

Câu 35 : Xenlulozơ trinitrat là chất dễ cháy, nổ mạnh. Thể tích của dung dịch axit nitric 63% (D = 1,4 g/ml) cần vừa đủ để sản xuất được 59,4 kg xenlulozơ trinitrat (hiệu suất 80%) là:

A. 42,34 lít

B. 52,57 lít

C. 54,29 lít

D. 53,57 lít

Câu 36 : Đun nóng dung dịch chứa m gam glucozơ với dung dịch AgNO₃/NH₃ thì thu được 24,3 gam Ag. Giá trị của m là (biết hiệu suất phản ứng, H = 75%):

A. 21,6

B. 18

C. 27

D. 10,8

Câu 37 : Cho 0,12 mol este X (no, đơn chức, mạch hở) phản ứng hoàn toàn với dung dịch chứa 0,216 mol MOH (M là kim loại kiềm). Cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu được chất rắn Y và 5,52 gam ancol Z. Đốt cháy hoàn toàn Y, thu được M₂CO₃, H₂O và 5,808 gam CO₂. Tên gọi của X là :

A. metyl axetat

B. etyl axetat

C. etyl fomat

D. metyl fomat

Câu 38 : Cho 1 mol chất X (C₉H₈O₄, chứa vòng benzen) tác dụng hết với NaOH dư, thu được 2 mol chất Y, 1 mol chất Z và 1 mol H₂O. Chất Z tác dụng với dung dịch H₂SO₄ loãng thu được chất hữu cơ T. Phát biểu nào sau đây sai ?

A. Chất T tác dụng với NaOH theo tỉ lệ mol 1 : 2

B. Chất Y có phản ứng tráng bạc

C. Phân tử chất Z có 2 nguyên tử oxi

D. Chất X tác dụng với NaOH theo tỉ lệ mol 1 : 3

Câu 39 : Đốt cháy m gam hh gồm axit axetic, metyl axetat, glucozo, saccarozo và tinh bột cần V lít O₂ (đktc) và a gam nước. Mối quan hệ giữa m, V và a là:

A. m=44V/22,4 + a

B. m= 44V/22,4 + 18a

C. m= 12V/22,4 +a

D. m= 12V/22,4+2a

Câu 40 : Bảng dưới đây ghi lại hiện tượng khi làm thí nghiệm với các chất sau ở dạng dung dịch nước : X, Y, Z, T và Q Các chất X, Y, Z, T và Q lần lượt là

A. Phenol, glucozơ, glixerol, etanol, anđehit fomic

B. Glixerol, glucozơ, etylen glicol, metanol, axetanđehit

C. Fructozơ, glucozơ, axetanđehit, etanol, anđehit fomic

D. Metyl axetat, glucozơ, glixerol, anđehit fomic, metanol

Lời giải có ở chi tiết câu hỏi nhé! (click chuột vào câu hỏi).

Đề kiểm tra 1 tiết Chương 1 môn Hóa học 12 năm 2019 - 2020 Trường THPT Trần Phú

Câu 1 : Este no, đơn chức, mạch hở có công thức tổng quát là:

Câu 2 : Chất nào sau đây không phải là este ?

Câu 3 : Hợp chất X có công thức cấu tạo: CH3COOCH3. Tên gọi của X là:

Câu 4 : Triolein có công thức cấu tạo là:

Câu 5 : CH3COOCH3 tác dụng với dd NaOH thu được sản phẩm gồm :

Câu 6 : Chất thuộc loại đisaccarit là:

Câu 7 : Hai chất đồng phân của nhau là:

Câu 8 : Để tráng một lớp bạc lên ruột phích, người ta cho chất X phản ứng với lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3, đun nóng. Chất X là :

Câu 9 : Phản ứng hóa học nào chứng minh rằng glucozơ có nhiều nhóm hiđroxyl?

Câu 10 : Công thức nào sau đây là của xenlulozơ ?

Câu 11 : Dãy các chất nào sau đây đều có phản ứng thuỷ phân trong môi trường axit ?

Câu 12 : Hàm lượng glucozo trong máu người bình thường cố định là :

Câu 13 : Chất nào sau đây tạo màu xanh tím với I2 :

Câu 14 : Ứng dụng nào sau đây không phải là của xenlulozo :

Câu 15 : Chất nào sau đây có nhiệt độ sôi cao nhất nhất :

Câu 16 : Số este có công thức phân tử C4H8O2 là:

Câu 17 : Cho glixerol phản ứng với hỗn hợp axit béo gồm C17H35COOH và C15H31COOH, số loại trieste được tạo ra tối đa chứa đồng thời cả 2 axit béo là:

Câu 18 : Thủy phân vinyl axetat trong môi trường NaOH thu được sản phẩm gồm:

Câu 19 : Xà phòng hóa hoàn toàn 267 gam tristearin trong dung dịch KOH, thu được m gam kali stearat. Giá trị của m là :

Câu 20 : Thuỷ phân 2,2 gam etyl axetat bằng 100 ml dung dịch NaOH 0,1M. Sau khi phản ứng xảy ra hoàn toàn, cô cạn dung dịch, thu được m gam chất rắn khan. Giá trị của m là

Câu 21 : Cho sơ đồ chuyển hóa sau: Tinh bột → X → Y → axit axetic. X và Y lần lượt là:

Câu 22 : Phân biệt dãy chất nào sau đây chỉ cần dùng Cu(OH)2 ?

Câu 23 : Cho các phát biểu sau về cacbohiđrat. Phát biểu nào không đúng?

Câu 24 : Câu khẳng định nào sau đây là không đúng?

Câu 25 : Phát biểu nào sau đây đúng?

Câu 26 : Đun nóng dd chứa 36g glucozơ với ddAgNO3/NH3 thì khối lượng Ag thu đươc tối đa là:

Câu 27 : Tiến hành điều chế etyl axetat theo các bước sau:Bước 1: Cho 1 ml C2H5OH, 1 ml CH3COOH và vài giọt dung dịch H2SO4 đặc vào ống nghiệm

Câu 28 : Đốt cháy hoàn toàn 4,4 gam một este mạch hở thấy thu được 4,48 lít khí CO2 (đktc) và 3,6 gam nước. Phần trăm khối lượng của oxi trong este có giá trị gần nhất là :

Câu 29 : Đốt cháy hoàn toàn a gam triglixerit X cần vừa đủ 4,83 mol O2, thu được 3,42 mol CO2 và 3,18 mol H2O. Mặt khác, cho a gam X phản ứng vừa đủ với dung dịch KOH, thu được b gam muối. Giá trị của b là

Câu 30 : Cho 13,6 gam CH3COOC6H5 tác dụng với 300 ml dd NaOH 1M. Phản ứng hoàn toàn thu được dd X. Cô cạn X được m gam chất rắn khan. Giá trị của m là:

Câu 31 : Hỗn hợp X gồm HCOOH và CH3COOH có số mol bằng nhau. Cho 5,3 gam X tác dụng với 5,75 gam C­2H5OH (xúc tác là H2SO4 đặc, đun nóng). Hiệu suất của các phản ứng este hóa đều là 80%. Khối lượng este thu được là:

Câu 32 : Cho 5 giọt CuSO4 5% và 1ml dd NaOH 10% vào ống nghiệm, lắc nhẹ. Gạn bỏ lớp dd, sau đó thêm vào 2 ml glucozo 1% lắc nhẹ, sau một thời gian thì đun nóng ống nghiệm.Hiện tượng quan sát được là:

Câu 34 : Một mẫu glucozơ có chứa 3% tạp chất được lên men rượu với hiệu suất 45% thì thu được 2 lít ancol 46o. Biết khối lượng riêng của ancol nguyên chất là 0,8 g/ml, khối lượng mẫu glucozơ đã dùng là