Cho các tính chất sau: (1) tan dễ dàng trong nước lạnh; (2) thủy phân

Câu hỏi :

Cho các tính chất sau: (1) tan dễ dàng trong nước lạnh; (2) thủy phân trong dung dịch axit đun nóng; (3) tác dụng với iot tạo xanh tím. Tinh bột có các tính chất sau:

A. 1, 3.

B. 2, 3.

C. 1, 2, 3.

D. 1, 2.

* Đáp án

B

* Hướng dẫn giải

Chọn B.

Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !

200 Bài tập Cacbohidrat ôn thi Đại học có lời giải !!

Số câu hỏi: 297

Copyright © 2021 HOCTAP247