Phát biểu nào sau đây không đúng? Tinh bột là polime có cấu

Câu hỏi :

Phát biểu nào sau đây không đúng?

A. Tinh bột là polime có cấu trúc dạng mạch phân nhánh và không phân nhánh.

B. Tinh bột không tan trong nước lạnh. Trong nước nóng từ 650C trở lên, tinh bột chuyển thành dung dịch keo nhớt.

C. Tinh bột không phản ứng với dung dịch H2SO4 loãng, đun nóng.

D. Etanol có thể được sản xuất bằng phương pháp lên men các nông sản chứa nhiều tinh bột.

* Đáp án

C

* Hướng dẫn giải

Chọn C vì tinh bột bị thủy phân trong môi trường axit.

Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !

200 Bài tập Cacbohidrat ôn thi Đại học có lời giải !!

Số câu hỏi: 297

Copyright © 2021 HOCTAP247