Thủy phân hoàn toàn 1 mol Gly-Ala trong dung dịch HCl dư. Sau phản ứng

* Hướng dẫn giải

Chọn đáp án C.

Phản ứng thủy phân Gly-Ala trong HCl xảy ra như sau:

+$\left\{\begin{array}{l}\mathrm{Gly}-\mathrm{Ala} + {\mathrm{H}}_2\mathrm{O}\to \mathrm{Gly}+ \mathrm{Ala}\\ \mathrm{Gly}+ \mathrm{Ala}+ 2\mathrm{HCl} \to \mathrm{Gly}-\mathrm{HCl}+ \mathrm{Ala}-\mathrm{HCl}\end{array}\right.$

__________________________________________

     $\mathrm{Gly}-\mathrm{Ala} + {\mathrm{H}}_2\mathrm{O}+ 2\mathrm{HCl}\to \mathrm{Gly}-\mathrm{HCl}+ \mathrm{Ala}-\mathrm{HCl}$

⇒ Dùng 1 mol Gly-Ala thu được 1 mol Gly-HCl và 1 mol Ala-HCl.

⇒ m = m_muối = (75 + 36,5) + (89 + 36,5) = 237,0 gam.