Công thức nào sau đây có thể là công thức của chất béo

* Hướng dẫn giải

Đáp án C

► Chất béo là trieste của glixerol với axit béo ⇒ chọn C.

→ Axit béo là axit đơn chức có mạch Cacbon dài, không phân nhánh.