Thuốc thử được dùng để phân biệt Ala - Ala - Gly với Gly - Ala là dung dịch NaOH

Câu hỏi :

Thuốc thử được dùng để phân biệt Ala - Ala - Gly với Gly - Ala là:

A. Dung dịch NaOH.        

B. Dung dịch HCl.       

C. Dung dịch NaCl.   

D. Cu(OH)2.

* Đáp án

* Hướng dẫn giải

Chọn đáp án D.

Peptit chứa từ 3 mắt xích trở lên có phản ứng màu biure với Cu(OH)2/OH tạo phức chất màu tím.

Dùng Cu(OH)2 phân biệt được tripeptit Ala-Ala-Gly và đipeptit Gly-Ala.

Copyright © 2021 HOCTAP247