Để phân biệt glucozơ và fructozơ ta có thể dùng: nước brom

Câu hỏi :

Để phân biệt glucozơ và fructozơ ta có thể dùng:

A. Cu(OH)2

B. AgNO3/NH3.

C. Quỳ tím.

D. nước brom.

* Đáp án

D

* Hướng dẫn giải

Đáp án D

Glucozơ làm mất màu nước Br2 còn fructozơ thì không.

          CH2OH[CHOH]4CHO + Br2 + H2O → CH2OH[CHOH]4COOH + 2HBr.

Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !

200 câu trắc nghiệm Cacbohidrat cực hay có lời giải !!

Số câu hỏi: 204

Copyright © 2021 HOCTAP247