Tiến hành lên men rượu 180 gam glucozo với hiệu suất

Câu hỏi :

Tiến hành lên men rượu 180 gam glucozo với hiệu suất 80% thì thu được a gam ancol etylic. Oxi hóa 0,1 a gam ancol etylic bằng phương pháp lên men giấm thì thu được hỗn hợp X. Để trung hòa hỗn hợp X cần 720 ml dung dịch NaOH 0,2M. Hiệu suất của quá trình lên men giấm là:

A. 10%.

B. 80%.

C. 90%.

D. 20%.

* Đáp án

* Hướng dẫn giải

Chọn đáp án C

+ Ta có nGlucozo = 1 mol

nC2H5OH = 1×2×0,8 = 1,6 mol

+ Oxi hóa 0,1 a gam C2H5OH

nC2H5OH = 1,6 ÷ 10 = 0,16 mol

H = 0,144.1000,16 ×100% = 90%

Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !

335 Bài tập Cacbohidrat cơ bản, nâng cao có lời giải !!

Số câu hỏi: 337

Copyright © 2021 HOCTAP247