Cho các phát biểu sau về cacbohiđrat: Glucozơ và saccarozơ đều là

* Hướng dẫn giải

Đáp án C.

Phát biểu đúng là: (a); (b); (c); (e).

          (d) Khi thủy phân hoàn toàn hỗn hợp gồm tinh bột và saccarozơ trong môi trường axit thu được glucozơ và fructozơ.

          (g) Saccarozơ không tac dụng được với H₂ (Ni; t⁰).