Trong các phản ứng giữa các cặp chất sau, phản ứng nào

* Hướng dẫn giải

Chọn đáp án D

Nhận thấy phản phản ứng thủy phân amilozơ trong môi trường H⁺

là một trong số các phản ứng làm giảm mạch polime ⇒ Chọn D

Sản phẩm khi thủy phân amilozơ đến cùng đó là các α–glucozo.