Cho sơ đồ : Tinh bột → A1 → A2 → A3 → A4 → CH3COOC2H5.

Câu hỏi :

Cho sơ đồ : Tinh bột → A1 → A2 → A3 → A4 → CH3COOC2H5. A1, A2, A3, A4 có CTCT thu gọn lần luợt là 

A. C6H12O6, C2H5OH, CH3CHO, CH3COOH.

B. C12H22O11, C2H5OH, CH3CHO, CH3COOH.

C.

glicozen, C6H12O6 , CH3CHO , CH3COOH. 

D. C12H22O11 , C2H5OH , CH3CHO, CH3COOH.

* Đáp án

A

* Hướng dẫn giải

Tinh bột + H2O, H+, t→ Aglucozo (C6H12O6)

 Aglucozo (C6H12O6Lên men,30−35oC → A2: ancoletylic (C2H5OH) 

A2: ancoletylic (C2H5OH) + CuO → A3:andehitaxetic(CH3CHO) 

 A3:andehitaxetic(CH3CHO)  +O2,xúc tác Mn2+ → A4: Axitaxetic(CH3COOH) 

A4: Axitaxetic(CH3COOH) + O2,xúc tác Mn2+ → A4: Axitaxetic(CH3COOH) 

A4: Axitaxetic(CH3COOH) + C2H5OH; xt H2SO4 đặc →CH3COOC2H5

Copyright © 2021 HOCTAP247